| Organizator: Planinska zveza Slovenije (PZS).
Izvajalec: Višja strokovna šola za gostinstvo in turizem Bled (VSŠGT Bled).
Lokacija: Šolski hotel Astoria Bled.
Termin:
- 8. in 9. maj 2017: prva skupina
- 22. in 23. maj 2017: druga skupina
Organizator si pridržuje pravico, da udeležence prerazporedi na drug termin v primeru premalo ali preveč prijav za posamezen termin. Termin se zapolnjuje po principu prej prispelih prijav. V primeru premalo prijav se lahko kateri od terminov odpove.
Program seminarja
|
8:00 – 17:00
|
1.DAN/PONEDELJEK
|
|
8.00 – 8.30
|
Prihod udeležencev
|
|
8.30 – 9.15
|
Uvodni nagovor in vloga Planinske zveze Slovenije (predstavnik PZS)
|
|
9.15 – 10.30
|
TRŽENJE uvodni del
|
|
10.30 – 13.00
|
DELAVNICA OBLIKOVANJE PRODUKTOV
Na podlagi predhodno poslanih izhodiščnih tem udeleženci za svoje koče pod mentorstvom oblikujejo inovativen zanimiv produkt
|
|
13.00 – 14.00
|
Predstavitve in IZBOR NAJ PRODUKTNE IDEJE
Naj-predstavitev prejme nagrado!
|
|
14.00 – 15.30
|
Kosilo in prosto druženje
|
|
15.30 – 17.00
|
PLANINSKE TEME
Status koče, hišni red, obveznosti in naloge oskrbnika in osebja, informiranje obiskovalcev
|
|
10:15 – 20:00
|
2.DAN/TOREK
Udeleženci bodo ta dan razdeljeni v dve skupini po maks. 14 oseb
|
|
10.15 – 13.30
|
1. skupina: KUHARSTVO
Specifike kuharstva v planinskih kočah in priprava izbranih jedi.
2. skupina: VODENJE IN OBVLADOVANJE KONFLIKTOV
|
|
13.30 – 15.00
|
Kosilo in prosto druženje
|
|
15.00 – 18.00
|
1. skupina: VODENJE IN OBVLADOVANJE KONFLIKTOV
2. skupina: KUHARSTVO
Specifike kuharstva v planinskih kočah in priprava izbranih jedi.
|
|
18.00 – 19.00
|
Večerja
|
|
19.00 – 20.00
|
Povzetek seminarja in podelitev potrdil
|
Število udeležencev: do 28 na termin
Prijavitelj je lahko planinsko društvo, drugi lastnik ali najemnik planinske koče, ki je vpisana v register planinskih koč PZS.
Cena na osebo:
- 170 € (polna cena)
- 90 € (cena za osebje planinskih koč, ki spoštujejo priporočila PZS. Razliko sofinancira Gospodarska komisija PZS.)
Seminar sofinancira gospodarska komisija PZS.
Opcijske storitve:
Izvajalec programa je pripravil posebno promocijsko ponudbo nočitve za udeležence seminarja v Hotelu Astoria in sicer:c
- ena nočitve z zajtrkom v dvoposteljni sobi 84 EUR + TT (42 EUR na osebo + TT),
- cena nočitve z zajtrkom v enoposteljni sobi 67 EUR + TT.
Ponudbo hotela Astoria sli lahko ogledate na spletni strani http://www.hotelastoria-bled.com. Rezervacijo sobe lahko uredite preko elektronske pošte astoria@vgs-bled.si.
Nočitev si ureja vsak udeleženec po svoje.
Rok prijav: 20. april 2017. Izpolnjeno in podpisano prijavnico pošljite na naslov Planinska zveza Slovenije, Gospodarska komisija, Dvorakova 9, 1000 Ljubljana ali pošljete sken prijavnice na naslov gospodarska.komisija@pzs.si.
Dodatne informacije glede seminarja dobite pri strokovnem sodelavcu GK, Dušan Prašnikarju, 01 434 56 83 ali gospodarska.komisija@pzs.si.
----------------------------------
Priloga:
 Prijavnica
 Razpis seminarja za oskrbnike
|
