| V soboto, 30. avgusta je v središču Lendave, najvzhodnejšem slovenskem mestu, potekala tradicionalna prireditev poimenovana Bogračijada 2008. Že samo ime pove, da so se številne skupine pomerile v kuhanju pravega prekmurskega bograča. In teh skupin je bilo letos kar 79. Barve slovenskih in seveda pomurskih planincev so zastopali člani PD Lendava, ki jih je vodil predsednik Laszlo Ligety. Glavni kuhar planinske ekipe je bil tokrat Aleksander Marič - Šanji, pomagala pa sta mu Žalik Stanislav in Alojz Pahor, ki je skrbel, da je ogenj dobro gorel ves čas kuhe. Prireditve se je udeležil tudi podpredsednik PZS mag. Uroš Vidovič in s tem poudaril, da vodstvo PZS deluje vseslovensko, saj podpiramo kvalitetno delo PD tudi v najoddaljenih krajih Slovenije. Gre za veliko prireditev kar pove podatek, da se je zbralo več kot 4000 obiskovalcev. V planinski organizaciji je letos potekalo kar nekaj razprav na temo naših planinskih postojank in njihove ponudbe. Kot lahko vidimo v planinskih kočah širom po Evropi, predstavlja ponudba, tudi prehrane, pomemben del delovanja postojank. Zato so lendavski planinci na letošnji Bogračijadi dokazali, da znamo planinski delavci tudi zelo dobro kuhati. To je namreč dokazal odličen planinski prekmurski bograč, kot so ga poimenovali, ki je pošel v nekaj minutah, čeprav so ga skuhali za več kot 100 obrokov. Ob uživanju ob pristni prekmursko-slovenski kulinariki se je porodila ideja, da bi lahko v bodoče tudi v kakšni od naših planinskih koč ponudili kot jed prekmurski bograč. Člani PD Lendava so se strinjali, da bi to zelo popestrilo ponudbo hrane v naših kočah, planinskim kuharicam pa so pripravljeni izdati ta pravi recept za to prekmursko specialiteto. Seveda pa že sedaj vabijo vse ljubitelje pohodništva in dobre prekmurske hrane, da se udeležite Bogračijade prihodnje leto ter ob tem prehodite kakšno od etap Pomurske planinske poti, ki poteka tudi skozi Lendavo.
mag. Uroš Vidovič, podpredsednik PZS |
