NOVICE  

Pri prvi pomoči je bila praktična predstavitev osnov, za kar je najpogosteje potrebno nuditi pomoč v kočah. Pri požarni varnosti v planinskih kočah je bil poudarek, kako lahko osebje v koči zmanjša možnosti požara oz. primerno odreagira, če do požara pride. Udeleženci so se spoznali tudi z informacijsko podporo poslovanju planinskih koč.

Predavatelji Višje strokovne šole za gostinstvo, velnes in turizem Bled so predstavili tematike gostoljubnosti v planinskih kočah, vodenja in obvladovanja konfliktov. Izvedena je bila tudi kuharska delavnica. Ta je zajemala osnove živilstva in higienskih standardov ter konkretno izdelavo najpogostejših jedi planinskih koč. Ta delavnica je tudi najbolj pohvaljena, saj pride do največje interakcije med udeleženci in tudi prenosa znanj in izkušenj, ki jih določeni že imajo na tem področju.

Udeleženci so bili z izvedbo seminarja zelo zadovoljni, tudi zato bo Gospodarska komisija PZS nadaljevala s tovrstnimi usposabljanji tudi v prihodnje.

Dušan Prašnikar